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7650274
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DOC 629.2 |
Livre |
Saint-Pierre d'Entremont |
Documentaires adultes
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Empruntable Disponible
|

| Titre : |
Nous sommes ce que nous mangeons |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jane Goodall (1934-....), Auteur ; Gary McAvoy, Collaborateur ; Gail Hudson, Collaborateur ; Philippe Abry, Traducteur |
| Editeur : |
Arles : Actes Sud |
| Année de publication : |
impr. 2008 |
| Collection : |
Questions de société |
| Importance : |
1 vol. (286 p.) |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7427-7029-8 |
| Prix : |
22,50 EUR |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Mots-clés : |
Habitudes alimentaires 1990-.... Aliments Approvisionnement 1990-.... Industrie agro-alimentaire 1990-.... |
| Index. décimale : |
306.4 |
| Résumé : |
La grande primatologue propose dans ce livre une critique transversale des grandes questions alimentaires de notre époque. Elle accuse la surexploitation des ressources, l'élevage intensif, le ravage des océans, le transport excessif des aliments, et les manières de les produire et de les préparer industriellement tout en les appauvrissant? et propose des solutions immédiates. |
Nous sommes ce que nous mangeons [texte imprimé] / Jane Goodall (1934-....), Auteur ; Gary McAvoy, Collaborateur ; Gail Hudson, Collaborateur ; Philippe Abry, Traducteur . - Arles : Actes Sud, impr. 2008 . - 1 vol. (286 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Questions de société) . ISBN : 978-2-7427-7029-8 : 22,50 EUR Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Mots-clés : |
Habitudes alimentaires 1990-.... Aliments Approvisionnement 1990-.... Industrie agro-alimentaire 1990-.... |
| Index. décimale : |
306.4 |
| Résumé : |
La grande primatologue propose dans ce livre une critique transversale des grandes questions alimentaires de notre époque. Elle accuse la surexploitation des ressources, l'élevage intensif, le ravage des océans, le transport excessif des aliments, et les manières de les produire et de les préparer industriellement tout en les appauvrissant? et propose des solutions immédiates. |
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5209274
|
DOC 944.08 |
Livre |
Saint-Pierre d'Entremont |
Documentaires adultes
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Empruntable Disponible
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