Bibliothèques des entremonts
Détail de l'éditeur
Larousse
localisé à :
[Paris]
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur (13)
Faire une suggestion Affiner la rechercheLes Années-mémoire, 1940. Les années-mémoire
Titre de série : Les Années-mémoire, 1940 Titre : Les années-mémoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Blanchard, Directeur de publication Editeur : [Paris] : Larousse Année de publication : 1991 Autre Editeur : "Notre temps" Importance : 175 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-908486-09-1 Prix : 182 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 93 Les Années-mémoire, 1940. Les années-mémoire [texte imprimé] / Albert Blanchard, Directeur de publication . - [Paris] : Larousse : "Notre temps", 1991 . - 175 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 30 cm.
ISBN : 2-908486-09-1 : 182 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 93 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7310705164 920 Livre Entremont-le-Vieux Documentaires adultes Empruntable
Disponible
Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Dag'Naud (1949-....), Auteur Editeur : [Paris] : Larousse Année de publication : DL 2018 Importance : 1 vol. (239 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-595475-6 Prix : 9,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Politique et gouvernement Anecdotes France +* 1940......- 1945......+:1940-1945: Politique et gouvernement Anecdotes France +* 1870......- 1940......+:1870-1940: Politique et gouvernement Anecdotes France +* 1945......- 9900......+:1945-....: Index. décimale : 944.0 Résumé : Une relecture de l'histoire de la France ?a travers ses chefs d'Etat, gr?ace ?a des anecdotes sur des erreurs, des maladresses, des ?echecs ou des situations ridicules ayant infl?echi le cours de l'histoire. Electre 2018 [texte imprimé] / Alain Dag'Naud (1949-....), Auteur . - [Paris] : Larousse, DL 2018 . - 1 vol. (239 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-03-595475-6 : 9,95 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Politique et gouvernement Anecdotes France +* 1940......- 1945......+:1940-1945: Politique et gouvernement Anecdotes France +* 1870......- 1940......+:1870-1940: Politique et gouvernement Anecdotes France +* 1945......- 9900......+:1945-....: Index. décimale : 944.0 Résumé : Une relecture de l'histoire de la France ?a travers ses chefs d'Etat, gr?ace ?a des anecdotes sur des erreurs, des maladresses, des ?echecs ou des situations ridicules ayant infl?echi le cours de l'histoire. Electre 2018 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26399293 944.08 DAG imprimé / autre Saint-Pierre d'Entremont adultes Empruntable
Disponible
Titre : L'atelier pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Decaux, Auteur ; Guillaume Decaux (1966-....), Illustrateur Editeur : [Paris] : Larousse Année de publication : DL 2008 Collection : Albums Larousse Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-583536-9 Prix : 9,90 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâte à pain Index. décimale : 641.8 Résumé : 100 pains irrésistibles déclinés en 5 chapitres : - les pains « basiques » (pain complet, pain blanc sur poolish, pain viennois...); - les pains tout céréales (pain épeautre, seigle et sésame...) ; - les pains briochés et les brioches (pain au lait orange et citron, brioche caramel et noix...) ; - les pains étonnants (pain au comté, pain aux épices) ; - les pains d?ailleurs (pain italien à l?huile d?olive, pain arabe à la semoule et à l?anis...). Des pains variés en formes et en goût ! - Une base de 25 recettes, toutes photographiées, réalisées intégralement en machine à pain (pétrissage et cuisson). - Pour chacune d?elles, 2 façonnages sont proposés : une fois pétris en machine, les pains sont façonnés à la main (en baguette, en marguerite, en tresse, en tortue?) puis cuits au four. Ces façonnages sont tous photographiés ; ils sont expliqués en dessins étape par étape. - Enfin, des variantes surprennent les papilles par leurs associations de goût détonantes : pain aux grains de maïs, pain aux abricots et aux pistaches, pain au lait aux cranberries? L'atelier pain [texte imprimé] / Cécile Decaux, Auteur ; Guillaume Decaux (1966-....), Illustrateur . - [Paris] : Larousse, DL 2008 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Albums Larousse) .
ISBN : 978-2-03-583536-9 : 9,90 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pâte à pain Index. décimale : 641.8 Résumé : 100 pains irrésistibles déclinés en 5 chapitres : - les pains « basiques » (pain complet, pain blanc sur poolish, pain viennois...); - les pains tout céréales (pain épeautre, seigle et sésame...) ; - les pains briochés et les brioches (pain au lait orange et citron, brioche caramel et noix...) ; - les pains étonnants (pain au comté, pain aux épices) ; - les pains d?ailleurs (pain italien à l?huile d?olive, pain arabe à la semoule et à l?anis...). Des pains variés en formes et en goût ! - Une base de 25 recettes, toutes photographiées, réalisées intégralement en machine à pain (pétrissage et cuisson). - Pour chacune d?elles, 2 façonnages sont proposés : une fois pétris en machine, les pains sont façonnés à la main (en baguette, en marguerite, en tresse, en tortue?) puis cuits au four. Ces façonnages sont tous photographiés ; ils sont expliqués en dessins étape par étape. - Enfin, des variantes surprennent les papilles par leurs associations de goût détonantes : pain aux grains de maïs, pain aux abricots et aux pistaches, pain au lait aux cranberries? Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4305274 DOC 641.3 Livre Saint-Pierre d'Entremont Documentaires adultes Empruntable
Sorti jusqu'au 11/03/2025
Titre : Les chouettes copines du jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Delvaux, Auteur Editeur : [Paris] : Larousse Année de publication : DL 2019 Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-596684-1 Prix : 12,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes utiles Associations v?eg?etales Jardinage Index. décimale : 585 Résumé : Des fiches sur des plantes utiles ?a cultiver au jardin ou au potager qui permettent de nourrir les abeilles, d'attirer les papillons, de faire ses purins ou encore d'?eloigner les moustiques. @Electre 2019 Les chouettes copines du jardin [texte imprimé] / Catherine Delvaux, Auteur . - [Paris] : Larousse, DL 2019 . - 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-03-596684-1 : 12,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes utiles Associations v?eg?etales Jardinage Index. décimale : 585 Résumé : Des fiches sur des plantes utiles ?a cultiver au jardin ou au potager qui permettent de nourrir les abeilles, d'attirer les papillons, de faire ses purins ou encore d'?eloigner les moustiques. @Electre 2019 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26536540 585 DEL imprimé / autre Entremont-le-Vieux adultes Empruntable
Disponible
Titre : Crumbles & clafoutis Type de document : texte imprimé Auteurs : Maxine Clark, Auteur Editeur : [Paris] : Larousse Année de publication : DL 2008 Collection : Albums Larousse Importance : 1 vol. (60 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-583541-3 Prix : 7,90 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Crumbles Clafoutis Index. décimale : 641.8 Résumé : 30 recettes de crumbles et clafoutis croustillants et toujours fruités. Une sélection de desserts qui ont pour point commun des contrastes de textures qui se mélangent en bouche : une première couche de fruits fondants, recouverte de diverses pâtes (pâtes à streusel, à crumble, à clafoutis?) toujours croquantes. Quelques exemples : - crumble aux poires et au chocolat - crumble pêches et macarons - clafoutis aux cerises - croustillant pomme caramel Crumbles & clafoutis [texte imprimé] / Maxine Clark, Auteur . - [Paris] : Larousse, DL 2008 . - 1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Albums Larousse) .
ISBN : 978-2-03-583541-3 : 7,90 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Crumbles Clafoutis Index. décimale : 641.8 Résumé : 30 recettes de crumbles et clafoutis croustillants et toujours fruités. Une sélection de desserts qui ont pour point commun des contrastes de textures qui se mélangent en bouche : une première couche de fruits fondants, recouverte de diverses pâtes (pâtes à streusel, à crumble, à clafoutis?) toujours croquantes. Quelques exemples : - crumble aux poires et au chocolat - crumble pêches et macarons - clafoutis aux cerises - croustillant pomme caramel Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
