| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Picard (1985-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Alternatives |
| Année de publication : |
DL 2015 |
| Collection : |
Tout beau, tout bio |
| Importance : |
1 vol. (110 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-07-258196-0 |
| Prix : |
13,50 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 110. Glossaire. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine (plantes sauvages) |
| Index. décimale : |
641.6 |
| Résumé : |
Un panorama des plantes ?a cueillir dans les jardins, les talus et les sous-bois, qui s'int?egrent dans la cuisine au quotidien : fenouil, ail des vignes, ortie, reine-des-pr?es, cynorrhodon, nombril de V?enus, sureau noir, m?elilot, berce, etc. Avec pour chacune d'entre elles une fiche descriptive (habitat, floraison, description, etc.) et des id?ees de recettes. ?Electre 2022 |
[texte imprimé] / Olivier Picard (1985-....), Auteur . - Paris : Alternatives, DL 2015 . - 1 vol. (110 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - ( Tout beau, tout bio) . ISBN : 978-2-07-258196-0 : 13,50 EUR Bibliogr. p. 110. Glossaire. Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine (plantes sauvages) |
| Index. décimale : |
641.6 |
| Résumé : |
Un panorama des plantes ?a cueillir dans les jardins, les talus et les sous-bois, qui s'int?egrent dans la cuisine au quotidien : fenouil, ail des vignes, ortie, reine-des-pr?es, cynorrhodon, nombril de V?enus, sureau noir, m?elilot, berce, etc. Avec pour chacune d'entre elles une fiche descriptive (habitat, floraison, description, etc.) et des id?ees de recettes. ?Electre 2022 |
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