Bibliothèques des entremonts
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Auteur Philippe Rocher
(1958-....)
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Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Guillaume de Malleray, Auteur ; Philippe Rocher (1958-....), Illustrateur |
Editeur : |
Paris : Ulmer |
Année de publication : |
DL 2018 |
Importance : |
1 vol. (127 p.) |
Présentation : |
ill. en coul. |
Format : |
21 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84138-956-8 |
Prix : |
14,95 EUR |
Note générale : |
Bibliogr. et webliogr. p. 124. Glossaire. Index |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Bi?ere Manuels d'amateurs Boissons de m?enage |
Index. décimale : |
641.2 |
Résumé : |
Une m?ethode simple pour faire sa bi?ere chez soi. L'auteur propose les recettes de six bi?eres incontournables (blonde, blanche, IPA, triple, porter, bi?ere de No?el) et les deux principales m?ethodes pour brasser 15 ?a 20 litres de bi?ere. Il donne des astuces pour personnaliser sa bi?ere, des cl?es de d?egustation et des accords mets-bi?ere. Electre 2018 |
[texte imprimé] / Guillaume de Malleray, Auteur ; Philippe Rocher (1958-....), Illustrateur . - Paris : Ulmer, DL 2018 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-84138-956-8 : 14,95 EUR Bibliogr. et webliogr. p. 124. Glossaire. Index Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Bi?ere Manuels d'amateurs Boissons de m?enage |
Index. décimale : |
641.2 |
Résumé : |
Une m?ethode simple pour faire sa bi?ere chez soi. L'auteur propose les recettes de six bi?eres incontournables (blonde, blanche, IPA, triple, porter, bi?ere de No?el) et les deux principales m?ethodes pour brasser 15 ?a 20 litres de bi?ere. Il donne des astuces pour personnaliser sa bi?ere, des cl?es de d?egustation et des accords mets-bi?ere. Electre 2018 |
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Exemplaires (1)
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26518033 | 641.2 MAL | imprimé / autre | Entremont-le-Vieux | adultes | Empruntable Disponible |